咖啡品鉴师 电子书下载 PDF下载
内容简介
纵观今天的全球咖啡产业链，品质鉴定正是最受咖啡从业者关注的领域。
《咖啡品鉴师》全书共5大模块（咖啡味觉、咖啡嗅觉、咖啡触觉、咖啡风味、咖啡品控），9个篇章，97个关于咖啡品鉴的关键主题，不仅详细解读了味觉、嗅觉与触觉方面的大量与咖啡相关的全新研究成果，还结合“从种子到杯子，再进肚子”的全程，将咖啡品鉴师的视野做了一个全局性的延展。全书采用一问一答的形式展开，直击问题要害，着力解读咖啡品鉴师背后的技术要点、科学原理，非常精炼实用。
同类热门电子书下载更多
- 玩味餐配茶（中国茶配餐入门指南，七大茶类与七大食味的搭配之道！）
- 品味生活系列--咖啡品鉴大全 咖啡鉴赏品鉴书制作教程世界咖啡拉花书籍 咖啡书籍大全教程 入门 咖啡师教你如何泡咖啡书中缘
- 鸡尾酒技法全书 日本鸡尾酒教父 上田和男 亲身传授35年调酒秘籍 鸡尾酒技法进阶全书 中信出版社
- 点茶之书：一盏宋茶的技艺与美学 礼盒装 内附茶盏 茶盏版
- 咖啡品鉴师
- 酒瓶里的风景：勃艮第葡萄酒
- 凤凰单丛(精彩图文版)/中国名茶丛书
- 包邮【赠精美别册】威士忌百科全书：波本一部波本威士忌品饮指南弗雷德·明尼克著中信出版
- 咖啡烘焙 进阶实践手册 Scott Rao 经典代表作
- 泡茶之境：22种中国茶的茶艺美学
- 威士忌（浓情烈酒）
- 生命之水：艾雷岛威士忌品鉴指南
- 点茶之书：一盏宋茶的技艺与美学 全面解读了宋代点茶技巧和美学内涵
- 问茶 茶事小百科
- 调酒的细节
- 我的葡萄酒生活提案
- 中国茶入门图鉴+图解本草纲目药茶养生速查全书（套装2册）内容丰富 简单易学 茶经 茶道 茶艺
- 吃茶趣：中国名茶录
- 中国地方名酒收藏投资指南（全新升级版）
- 咖啡之道（咖啡的故事，咖啡店的故事，以及围绕咖啡展开的数十载人生况味，传统职人的信念、美学和生活哲学）
Copyright © 2024 by topbester.com.
All Rights Reserved.
沪ICP备14027842号-1
All Rights Reserved.
沪ICP备14027842号-1