《最高人民法院关于食品药品纠纷司法解释理解与适用》立足于依法维护广大消费者的合法权益，引导因食品、药品安全问题受到损害的消费者运用民事赔偿手段维护合法权益，同时依法惩治伪劣假冒食品、药品的生产经营者，以构建规范有序、安全放心的食品药品市场。
　　食品药品纠纷案件中的损害赔偿既涉及违约责任，也涉及侵权责任。由于横跨合同与侵权两大领域，加大了审理食品药品纠纷案件的难度。为帮助各级人民法院民事法官精准把握审理食品药品纠纷案件的裁判尺度，同时也便于社会各界充分理解司法解释的条文文意和制定背景，《最高人民法院关于食品药品纠纷司法解释理解与适用》逐一对条文所蕴含的内容作了翔实阐释。为增强读者深入理解相关理论背景和司法实务中应该注意的问题，还精选了相应的案例附后，使得《最高人民法院关于食品药品纠纷司法解释理解与适用》的内容丰富、系统。