阳台上的鲜药房 电子书下载 PDF下载

阳台上的鲜药房
内容简介
“药食同源、食疗养生”是中华传统文化的重要组成部分。古时由于条件所限,大多药膳都以干陈之品入膳,但干陈之品口感差,枯而无味。而鲜药入膳,最大限度地提高了菜品的鲜味和美味。大部分鲜药含有大量的活性酶和挥发油,有效成分极易被人体吸收。而如今中药市场混乱,让大家担心买到“黑心药“。本书针对以上两点,精选了60余种功效显著、使用方便、极具观赏性的家庭必备鲜药,从选种、栽培、适用人群、使用方法等方面,详细介绍了每味鲜药。《阳台上的鲜药房》图文并茂,极具观赏性的鲜药图鉴,不输给阳台上的每朵花卉。辨识度高,方便零中草药知识的读者辨认,同时也可作为从事中药研究和学习的读者参考使用;容易成活的鲜药,轻松栽培收获快;极具针对性的适用范围,让每位读者都能从找到最适合自己的养生方案;极简的使用方法,泡着吃、嚼着吃,或者烹饪出一道美味药膳,在享受收获的同时,更能补养一家老小的健康。用绿色装点阳台,用美味补养健康。
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