《颂雅风悦食epicure(2015年1月号 总第09期)》
2015年新年伊始,《悦食Epicure》为你呈现的便是“伟大的家宴”专辑。
我们派出记者,前往北京、上海、广州、汕头和成都,集合古今中外32个著名人物,将食物与好故事集于一身,推出这场属于家宴的封箱大戏。
这场大戏中,你将得以领略领袖们的餐桌,康熙帝宴请一千个老头涮火锅,宋朝皇帝的菜单吃了几百年,天皇的家宴其实还比不上中国的寻常人家。白宫的宴会到底谁说了算?白金汉宫的圣诞大餐开始悄悄发生改革?
这场大戏中,你将亲自见证我们自己的家宴,从主编的螃蟹主题宴到城中潮人的时尚派对,从马来西亚风味的大餐到广州的传统冬至宴,更有法式大餐一般的潮汕家宴,风花雪月的云南白族宴,川味十足的成都小吃宴……一整年的情绪在杯盏间发酵,淡了的变浓,错了的回归正轨,酒过三巡,人食皆纵情,演的是一出人间喜剧。
除了正餐,我们还附赠家宴的余韵续曲,酒足饭饱,打开茶几上喜庆的果盒,就着炒货聊起一年的八卦:从贵气的松子到风骚的腰果,从百科故事到幼时记忆——本期寻味,我们聊聊炒货的气质。
灯光亮起,大幕渐开,肚皮里也涌出一声饥饿的回响,我们这场“伟大的家宴”就要开演了,你准备好了吗?