古人常将“茶”字理解为“人在草木中”，既合情理，又寓意境。中国茶道所讲求的清、静、和、美与中同传统文化完美契合，无处不流露出浓郁的东方文化神韵。如今，茶与咖啡、可可并称为当今世界的三大饮料，茶更以其深厚的内涵、健康的功效以及后两者难以企及的受众群体成为世界上最具亲和力、影响力的健康饮品。《茶典》共设14个章节，集科学性、知识性、趣味性、实用性于一体，结合精彩多样、灵动悦目的图片，详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容。涉及茶的科普知识、历史文化、社会人文、品鉴收藏、行业才艺、旅游风情、保健养生等方方面面，力求将茶的内涵与魅力全方位、直观、详尽地展现在读者面前，为厂一大茶友和茶业工作者们提供充实、细致、实用、清晰的茶学指导与参考，在了解、学习、体验茶学及茶文化的博大精深的同时，更能获得舒畅、愉悦的视觉享受。《茶典》在编写过程中，由于时间仓促，加上编者水平有限，谬误疏漏之处实属难免，还请广大读者不吝指教。