《经典鲁味家常菜》鲁菜所展示的文化底蕴厚重,深得齐鲁大地精华之孕养,一盘菜,一段故事,一种滋味,一番意蕴悠长。本书精选160多款经典鲁菜,凉拌、热炒,炸、熘、爆、熬、煨、蜜汁、挂霜,手法多样,味觉丰富。捧读这本书,体味齐鲁豪情,您也能成为做鲁菜的高手。