《化工辞典》第五版重点增加了化学工程及其各单元过程、煤化工、石油和天然气化工、高分子化工、海洋化工、生物化工以及物理化学基本理论和应用等方面的词条；特别增设可供研究开发参考的单元过程耦合、换热和热回收网络、过程优化以及化学工程方法放大等方面的词条；补充化工与其他学科相互交叉的新材料、环境保护、废弃物循环利用、新能源和能量有效利用等方面的词条；对助剂、溶剂、添加剂、农药、医药等精细化工产品以及社会经济生活的内容进行了应用方面的补充和修订。
　　第五版编辑说明
　　1．本辞典主要解释化学工业中的原料、材料、中间体、产品、生产方法、化工过程、化工机械和化工仪表自动化等方面词目以及有关的化学基本术语词目。
　　2．收集的词目是重要的、常见的、有代表性和新而稳定的。主词目以采用通用名词为原则。学名以IUPAC公布的化学命名原则为根据。为便于读者检索查阅，结合各有关专业、行业或领域的具体情况，别称、简称、音译名等，也酌量写在释文中，并大多列入本辞典参见条中。
　　3．凡遇一词多义的，则用（一）（二）（三）……分别叙述。例如：“硬度”、“老化”等条。
　　4．原料、材料、中间体和产品词目主要说明物理性质、化学性质、用途和制法。分子式写在词目英文后面，结构式写在词目下面。密度、熔点、沸点、凝固点等数据以及产品规格等，选择国内较通用的，以供参考。
　　5．生产方法和化工过程词目着重说明主要内容或原理和应用范围，并酌量举例。
　　6．化工机械和化工仪表词目主要说明结构、特点、使用方法和应用范围，通用的设备并附插图。
　　7．化学基本术语词目着重说明概念，并举例。
　　8．用人名命名的外来术语，仍按国外习惯，采用了音译，译名以国内较通行的为准，并附原文名。
　　9．本辞典释文中分子量及原子量系相对分子质量及相对原子质量的简称。
　　10．液体和固体的密度在非注明条件时，一般指在标准状况下。
　　11．液体的沸点、沸程指在标准状况下的数值。如果指其他压力，则在后面注明。
　　12．折射率一般指20℃，旋光度一般指钠黄光D线和20℃。
　　13．本辞典中涉及的计量单位均采用我国的法定计量单位。量和单位的具体运用执行GB3100～3102—93规定。
　　14．为叙述方便，正文释义中对某些化合物名称使用了英文缩略语，这些缩略语的全称在本辞典中都可以查出。
　　15．为满足读者查阅较早技术文献的需要，在条目设置（含主词目和参见词目）和释义中有针对性地收录了一些已经废止不用或虽不规范但仍习用的化学命名用词、量（如当量浓度等）和单位。
　　16．正文前有“汉语拼音检字表”、“汉字笔画检字表”。书末有“英文索引”，以利读者采用不同方式的检索。