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农业专家大讲堂系列:米制品生产一本通
内容简介
  《农业专家大讲堂系列:米制品生产一本通》是农业专家大讲堂系列图书中的一本。
  《农业专家大讲堂系列:米制品生产一本通》简单介绍了米制品加工基础知识和基本原理,从产品特点、配方、生产工艺和质量要求几个方面系统地介绍了一些工艺简单和市场前景好的米制品的加工技术。《农业专家大讲堂系列:米制品生产一本通》重科技知识,针对性、实用性和可操作性较强,对广大农民群众来说通俗易懂,易于掌握相关技术。
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