老北京已然成为历史。许许多多带有浓郁地域特点的风土人情，随着老城墙的破坏和胡同的没落，面临着失去依托的窘境……
　　夕阳下的老北京人如何留住那过往记忆的沧桑？新一代北京人将如何触摸自己生于斯长于斯的城市文化根基？憧憬中华文明古国故都文化的中外游客如何能够寻觅到老北京的魅力？
　　《老北京那些事儿（3）》旨在为正在失去的老北京留下鲜活记忆：踩高跷、贴门神，寄托着老北京最生动的生活乐趣；锔匠、染坊、日杂挑子，串起老百姓朴素的岁岁年年；牛头肉、二锅头，蕴含着老北京的老礼儿老习俗；编席子、采野菜、拉冰床，是再也见不到的困苦；穿“的确良”、戴“羊剪绒”，野营拉练、看露天电影，是新时代的新时髦。这里的每一个细节都展示了老北京浓郁而生动的市井文化，再现了老北京难以复原的精神遗产。