近年来，随着外来良种的引进和人工授精技术的推广运用，我国牛的良种化程度和饲养管理水平不断提高。但不可否认，养牛的规模化程度低，现代养牛技术的推广应用体制尚不够健全。针对当前牛养殖生产的现实情况，我们组织了长期从事现代养牛生产、技术推广第一线的专家编写了这本《现代养牛技术大全》。本书从实际出发，理论联系实际，从场区建设、环境控制、品种选择、繁殖改良、日粮配合、饲养管理以及疾病防控等方面，比较全面的介绍了现代养牛技术的新理念、新知识和新技术，内容全面，重点突出，贴近生产，服务一线。本书力求语言通俗易懂，技术先进实用，针对性和实战性强，既可供规模化养牛专业场决策参考，也适合小规模养殖户、基层兽医、畜牧兽医技术人员使用，也可作为相关院校师生了解现代养牛技术的参考资料。