全书分为五个章节:第一章节为基础知识讲解,包括练习的意义、角度选择、头部体块关系、头部骨骼、透视变化;第二张章节为五官解析,圆雕五官和切面五官对比观察练习,以结构对应明暗的形式增加学生对于石膏五官的了解;第三章为多角度练习,通过不同角度练习加强对石膏头像的整体意识;第四章为石膏头像步骤解析,对绘画过程中遇到的难点、重点进行讲解;第五章节为石膏头像范画临摹,包括大量经典石膏头像的素描范画。