《电弧炼钢炉实用工程技术》介绍了电弧炼钢炉的基本组成、辅助工艺装备和公辅设施，对电弧炼钢炉作了较详细的分类和对比。通过对电弧炉炼钢“操作工艺常用术语”和“传统的三期操作工艺”的解析，浅显地讲解了电弧炉炼钢生产的冶金原理和基本工艺技术。概述了电弧炉工程建设的工作程序、电弧炉炼钢车间工艺设计及初步设计的内容和要求。并收录了一些与电弧炉工程相关的常用计算公式、工具图表、单位换算和电弧炉工程图纸资料。《电弧炼钢炉实用工程技术》可以作为电弧炉工程建设的参考资料，供从事电弧炉工程建设和技术改造的工程技术人员和企业决策者们参考阅读；也可以用作电弧炉炼钢生产企业职工培训教材的参考资料。