《混凝土质量控制与检验》主要介绍普通混凝土和新型及特种混凝土的原材料、混凝土的强度、耐久性的性能分析与检测、配合比设计，混凝土材料的质量控制等。根据材料工程技术专业教学改革的目标要求，以突出实用性，体现能力本位的要求组织教学内容。
　　《混凝土质量控制与检验》以职业标准作为编写依据，注重理论知识的系统性和实践操作训练的系统性。密切跟踪国内外混凝土材料技术的发展动态，尽量介绍混凝土材料发展的新品种、新技术、新标准。努力融入“绿色建材”的观念，以适应培养新世纪职业技术人才的要求。
　　《混凝土质量控制与检验》可作为在职人员的岗位培训教材，还适用于从事混凝土行业的设计、施工人员作为参考用书，也可供应用型本科、高职高专建筑材料工程技术及相关专业的课程教学。