本书为“现代生物质能高效利用技术丛书”中的一个分册，全书围绕生物柴油的近期新生产技术和应用展开，首先介绍了生物柴油作为一种清洁、可再生能源的基本性质和用途，以及靠前外研究与生产生物柴油的现状、发展趋势及制备方法，沿着产业链较为全面系统地阐述了原料来源、生物柴油生产工艺设计化工数据与基础理论、各种生物柴油反应器及生物柴油分离纯化生产工艺等，并详细介绍了生物柴油及其副产物甘油的高值化技术及产品质量标准；同时从生物柴油的政策氛围、产业现状以及生物柴油产业的社会效益、经济效益与环境效益等方面进行了概述与评价。
本书具有较强的技术应用性和针对性，可供化工、能源、环境等领域的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校资源循环科学与工程、能源工程、化学工程、生物工程、环境工程及相关专业师生参阅。