《化工原理》(第四版)覆盖化工单元操作的主要内容，包括流体流动、流体输送、非均相分离、传热、蒸发、精馏、吸收、萃取、干燥、流态化与气力输送。对第三版每章学习要求、中英文关键词、相关知识背景和工业实用实例等做了补充，使体系更加完整，内容更具有趣味性；将“虚拟化工原理课堂”以线上资源的方式与纸质教材配套，以便于读者通过自学加深对相关知识的理解；同时本书配有两种网络增值服务：《化工原理》习题解答和《化工原理》教学课件。
本书可作为大学本科60～90学时化工原理课程教材，适用于化工、应用化学、制药、材料、生物工程、食品工程、环境工程、造纸、冶金等专业。也可供自考学生、高职学生等选用。