杯中百年:133款经典鸡尾酒和背后的故事(精装) 电子书下载 PDF下载

杯中百年:133款经典鸡尾酒和背后的故事(精装)
内容简介

流行易逝,经典永存。经典鸡尾酒配方流传至今,是每家酒吧的酒单必备。每一杯经典鸡尾酒背后都藏有一个故事。但要真正掌握经典并不容易:本书按照基酒将鸡尾酒分为七大类,全面讲解了133款经典鸡尾酒的精准配方、调制技法、家族、杯型以及历史典故。本书实用性强,是专业调酒师和酒类爱好者的必读宝典。

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