白手起家，餐饮开店全程实战手册（修订版） 电子书下载 PDF下载
内容简介
本书主要从前期餐饮店项目选择、定位，到中期选址、装修、办理手续、设备人员配备，再到后期经营中的促销、菜品与服务质量控制、食品安全及餐饮店卫生、餐饮店结算方式各个角度进行了详细讲述。该书于2012年首次出版，之后已经多次重印。修订版对内文进行补充和修订，增加了互联网+结算方式等章节，让内容更加充实、更加适宜于现实应用。
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