《注册营养师水平评价考试精选试题解析（2021）》主要特点如下：
　　真题解析
　　试题为总结往年注册营养师水平评价考试的真题，并提供答案和解析，有助于读者自学。《注册营养师水平评价考试精选试题解析（2021）》的答案和解析力求精炼，尽量用简明扼要的语句，让读者清晰把握试题的关键点所在。同时，对知识点进行拓展和延伸，以帮助读者掌握基础知识，提高答题水平。每道真题也给出了难度级别：【1】表示基础题，考察对理论知识的记忆；【5】表示提高题，考察运用基础理论知识进行思考的能力；【9】表示难题或综合题，考察运用理论知识进行较深入或较复杂思考的能力，或结合实践考察理论联系实际的分析能力，解决问题能力或融会贯通能力。
　　模拟试卷
　　根据历年考试的命题规律，参考真题的难度和风格，精心编写了模拟试卷。