《福建耕地》是利用福建省耕地资源大数据开展省域耕地质量评价及系列专题应用研究的成果汇编。《福建耕地》在介绍福建省自然资源与农业生产背景资料的基础上，系统介绍了福建省耕地地力等级状况、耕地质量变化与驱动因素、中低产耕地及其主要障碍因素、耕地土壤矿质养分与丰缺分区、粮食作物生产的主要限制因素等，全面揭示了福建省耕地资源质量状况、动态变化及存在的问题；详细介绍了福建省耕地土壤酸化、潜性酸分布、碳源/汇演变和氮磷富集状况，阐明了福建省耕地土壤酸化程度及其驱动因素、潜性酸空间分异与动态变化、碳源/汇动态变化、碳汇价值、氮磷富集程度与生态风险等；介绍了福建省耕地化肥资源优化配置、耕地土壤酸性调控信息管理系统及耕地质量存在的主要问题，提出了福建省耕地质量提升的具体对策与措施。