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华章文渊管理学系列:生产运作管理
内容简介
本书是一本优秀的生产运作管理教材。本书密切结合我国实际,系统地阐述了生产运作管理的基本概念、基本理论和方法,将生产运作管理丰富的内容从系统设计、运行、维护和改进的视角组织起来,体系合理、结构完整。本书每一章前都有具有启发性的引导案例,章后有可供研究的讨论案例,还提供丰富的练习题,并在书后附有答案。本书编写逻辑性强,语言深入浅出,通俗易懂。
  本书可作为高等院校MBA学员的教科书,也可供管理类各专业学生和广大企业管理者阅读和参考。 ·查看全部>>
目录
出版说明
第3版前言
第2版前言
第1版前言
教学建议
第一篇 绪论
第1章 基本概念
引导案例:百景园餐厅
1.1 生产运作管理
1.2 生产运作的分类
1.3 流程和时间
1.4 供需协调
1.5 生产运作管理的历史和发展趋势
讨论案例:海尔定制冰箱
本章小结
思考题
判断题
选择题

第2章 企业战略和运作策略
引导案例:美国西南航空公司
2.1 引言
2.2 企业战略管理
2.3 生产运作策略
讨论案例:格兰仕的成本领先战略
本章小结
思考题
判断题
选择题

第二篇 生产运作系统的设计
第3章 产品/服务设计和技术选择
引导案例:新激光打印机推迟上市
3.1 引言
3.2 产品研究与开发管理
3.3 生产流程设计与选择
3.4 并行工程:产品开发组织的新方法
3.5 计算机技术在产品设计中的运用
讨论案例:FH公司跨职能产品开发模式的实践
本章小结
思考题
判断题
选择题

第4章 生产/服务设施选址与布置
引导案例:家乐福台湾选址
4.1 选址决策
4.2 设备/设施布置决策
4.3 库房布置
4.4 选址与布置决策的定量分析
4.5 装配线平衡
4.6 非制造业的设施布置
讨论案例:海喻公司光缆厂
选址分析
本章小结
思考题
判断题
选择题
计算题

第5章 工作设计与作业组织
引导案例:ITT的崩溃
5.1 引言
5.2 工作设计
5.3 工作测量
5.4 人一机工程
讨论案例:丰田汽车公司某工
厂的职务定期轮换
本章小结
思考题
判断题
选择题
计算题

第三篇 生产运作系统的运行
第6章 需求预测
引导案例:广州某超市预测失效
6.1 预测
6.2 定性预测方法
6.3 定量预测方法
6.4 预测误差与监控
讨论案例:PC纸杯公司的市场
需求预测
本章小结
思考题
判断题
选择题
计算题

第7章 生产计划
引导案例:江南宾馆的“两会接待计划”
7.1 概述
7.2 能力计划
7.3 处理非均匀需求的策略
7.4 生产大纲的制定
7.5 产品出产计划的编制
7.6 收入管理
讨论案例:株洲九方电器设备
有限公司生产计划
的制定
本章小结
思考题
判断题
选择题
计算题

第8章 库存管理
引导案例:刘总应该如何存储海鲜
8.1 库存
8.2 库存问题的基本模型
8.3 单周期库存模型
讨论案例:中秋月饼的进货
决策
本章小结
思考题
判断题
选择题
计算题

第9章 物料需求计划
引导案例:应该如何计算零部件需求
9.1 概述
9.2 MRP系统
9.3 MRP的扩展
讨论案例:智能光纤光缆公司
的ERP软件选型
本章小结
思考题
判断题
选择题
计算题

第10章 供应链管理
引导案例:迪美空调的供应商关系
10.1 供应链管理思想的提出
10.2 供应链系统设计
10.3 供应链管理下的物流管理
10.4 供应链管理下的库存控制方法
10.5 供应链管理环境下的采购管理
10.6 供应商管理
讨论案例:HP台式打印机供应
链的构建
本章小结
思考题
判断题
选择题

第11章 制造业生产作业计划与控制
引导案例:张教授接受MIS开发任务
11.1 作业计划问题的基本概念
11.2 流水车间作业计划问题
11.3 单件车间作业计划问题
11.4 生产作业控制
讨论案例:DR柴油机修理厂
的生产控制系统
本章小结
思考题
判断题
选择题
计算题

第12章 服务业的作业计划
引导案例:保安值班
12.1 服务企业的运作
12.2 随机服务系统
12.3 人员班次安排
讨论案例:百景园餐厅的
服务运作
本章小结
思考题
判断题
选择题
计算题

第13章 项目计划管理
引导案例:重点项目验收会议
的组织
13.1 项目管理概述
13.2 网络计划方法
13.3 网络时间参数的计算
13.4 网络计划优化
讨论案例:宝钢工程
本章小结
思考题
判断题
选择题
计算题

第四篇 生产系统的维护与改进
第14章 企业业务流程重构
引导案例:HP的人事管理
改革
14.1 传统企业的组织结构与业务流程特征
14.2 BPR的基本内涵
14.3 企业组织与业务流程
讨论案例:伊梅申公司
本章小结
思考题
判断题
选择题

第15章 设备维修管理
引导案例:EAM系统使设备
管理人员放心
15.1 设备管理概论
15.2 生产维修
15.3 基本维护决策
15.4 设备维护业务外包
讨论案例:A公司实施TPM
的经验
本章小结
思考题
判断题
选择题
计算题

第16章 质量管理
引导案例:要工期,还是要
质量
16.1 质量与质量管理
16.2 全面质量管理
16.3 统计质量控制
16.4 抽样检查
16.5 ISO9000简介
讨论案例:A公司的质量管理
之路
本章小结
思考题
判断题
选择题
计算题

第17章 准时生产与精细生产
引导案例:伴随住院而来的
17.1 JIT的实质
17.2 看板控制系统
17.3 大量重复生产类型组织准时生产的条件
17.4 服务业的JIT
17.5 精细生产
讨论案例:戴尔的精细生产
本章小结
思考题
判断题
选择题
计算题

第18章 其他先进生产方式
引导案例:钱往哪里投
18.1 最优生产技术
18.2 敏捷制造
18.3 现代集成制造系统
讨论案例:约束理论在某汽车
制造企业物料供应
系统中的应用
本章小结
思考题
判断题
选择题
附录A练习题答案
附录B标准正态分布表
附录C泊松分布表
附录D随机数表
附录E管理图的相关数据
附录F学习曲线表
参考文献
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