《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手,系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术,旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工,规范中药材种植产业。本书为蒲公英生产加工适宜技术,包括:概述、蒲公英药用资源、蒲公英栽培技术、蒲公英特色适宜技术、蒲公英药材质量评价、蒲公英现代研究与应用等内容。本书适合中药种植户及中药材生产加工企业参考使用。