地理标志品牌对贵州石阡苔茶产业发展促进作用研究 电子书下载 PDF下载

地理标志品牌对贵州石阡苔茶产业发展促进作用研究
内容简介
  我国悠久的历史文化底蕴和丰富多样的自然地理环境孕育出了大量的地理标志产品,其中95%以上都是农产品,地理标志是标明产品地域来源和品质声誉的特殊标记。
  《地理标志品牌对贵州石阡苔茶产业发展促进作用研究》通过对石阡县茶农、合作社、茶企、政府问卷调查获取一手数据,基于公共产品理论、原产地效应理论、品牌利益相关者理论,运用描述性统计分析法分析各个主体现状,运用层次分析法和模糊综合评价法分别评价地理标志品牌对各个主体的促进作用,得出:
  (1)地理标志品牌对石阡苔茶产业的促进作用程度一般,其中地理标志品牌对茶农的生产、加工、成本、技术促进作用程度较小,对生产加工整体促进作用程度较小;地理标志品牌对茶农销售、产业组织、品牌建设促进作用程度较小,对整个茶农销售促进作用程度较小。
  (2)使用地理标志品牌的动力主要来源于经济利益驱动、产业发展需要,大阻力来源于不重视地理标志的使用;地理标志品牌对苔茶合作社生产、加工、销售、效益方面促进作用程度一般,对整个苔茶合作社促进作用程度一般。
  (3)地理标志品牌对茶企生产加工环节、销售环节、品牌建设环节的促进作用程度一般,对其他环节的促进作用程度较小,对整个企业的促进作用程度一般,对品牌建设环节中品牌知名度和市场价格的促进作用程度较大,对茶企销售环节和其他环节促进效果不显著。
  (4)苔茶地理标志品牌运行中政府作用的整体效果较好,作用程度依次为:企业>地方政府>合作社>农户。
  基于研究结论,针对贵州茶产业提出的对策建议是:控制茶园规模增长速度,转变投入重点;发挥政府职能,因地制宜实施精准管理和扶持;稳固生产规模优势地位,促进向产业化经营方向发展;发挥综合比较优势,提高茶叶生产效率;加强茶园建设管护,提高生产和加工技术水平。
  针对苔茶农户提出的对策建议是:加大对茶农帮扶和地理标志品牌宣传力度;规范对茶农生产加工的要求;提高茶农的生产加工技术水平;拓宽茶农销售渠道;加大对茶农的支持力度。
  针对苔茶合作社提出的对策建议是:加大地理标志品牌宣传力度;强化合作社对地理标志品牌的使用动力;利用地理标志品牌增强合作社的市场竞争力;加强苔茶地理标志品牌建设;打造专属性强的地理标志品牌。
  针对苔茶企业提出的对策建议是:引进先进生产设备、改良传统工艺,切实保证产品品质;拓宽销售渠道,提升产品包装,提高产品知名度;加强地标使用的引导与管理,保证地标品牌良性建设;适度产业规模与市场选择调整;深度挖掘地理标志品牌价值,充分合理利用资源。
  针对苔茶主管部门提出的对策建议是:优化企业发展,做好地理标志品牌运行的主推手;发挥各种职能作用,打好地理标志品牌运行的头杆枪;壮大合作社,搭好共同利益的桥梁;增强茶农意识,打造新型茶业劳动队伍。
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