《中国稻史研究》是农史研究近期的重要成果,是国内稻史研究专家曾雄生研究员30年来稻史研究的集大成之作,全书既有宏观稻史通论、耕作制度、稻作环境与稻作文化的系统梳理,又不乏稻田农具、稻史文献、水稻品种的详细考证,视野开阔、资料宏富,眼光敏锐、思维活跃,开辟了中国稻史研究新纪元。