《山水入门》为胡佩衡任教于北京大学画学研究会,受蔡元培先生委托所编写。全书分总论、树木、石山、泉水云烟、人物屋宇、运用法、渲染法及画诀漫录等篇,系统介绍从事山水画的步骤,由浅入深,条分缕析。而所论多配以图释,图文并茂,颇便于初学。蔡元培先生对此书极为欣赏,誉之为“中国山水画之解剖术”。