本书可作为餐饮从业者和相关专业学生的培训教材或辅导读物,包括以下两部分:
? 一般表达法:最常见的店员-顾客交流情景和最常用的英文表达法;
? 情景表达法:各类型餐厅的英文表达法,以及店员必须掌握的餐饮词汇。
本书具有以下特点:
? 由外籍英语教育专家撰写,相关从业人员审阅,内容准确实用;
? 涉及和顾客打交道的各种场景,满足实际需要;
? 同一个目的有不同的英文表达法,适合多变的交流情形;
? 例句、对话简单明了,便于背诵,易于使用;
? 每课不仅有必备单词,还有重点词组和句子,便于即学即用;
? 全部对话都配MP3,外籍专家录音,可进行口语、听力、语音练习。