《菜根谭》，是一部融合了儒、释、道思想，以心学、禅学为核心，集人生智慧与修身养性于一体的清言小品集。以“菜根”为书名，取“人常咬得菜根，则百事可做”，寓意人生经历锤炼磨砺才能造就完美的品德和才识。书中以亦骈亦散的文字手法，格言警句的表现方式，阐述了洪应明对修身、处世、待人、接物等的深刻理解与认识，书中既主张积极入世、心怀天下的进取精神，又宣扬亲近自然、悠游林泉的隐逸旨趣，同时也提倡参悟禅机、空灵清净的超脱境界。对于爱好中国传统文化的读者来说，可以从此书中获得为人处世、修身养性、职场生存技能等方面的有益启示；对于企业经营者而言，可以通过它了解选拔人才、经营企业的理念，以及如何提升管理者修为的实用指导。