回味北京老食光：皇城根下的百年老铺 电子书下载 PDF下载
内容简介
包子为何爱炒肝？贵气的烧麦长啥样？
敢叫板东来顺的那些北京涮肉……
80后北漂绘本画家、资深吃货张杰客，多年痴心探访皇城根下的老字号，向老师傅取经、跟少东家过招，用画笔和味蕾，记录美食趣闻、掌故门道，描绘浸润了百年时光的老味道。
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