学烘焙6000例 - 电子书下载

学烘焙6000例电子书下载 PDF下载

内容简介

西饼、面包、布丁、甜点，一个都不能少；称量、搅拌、烘焙、享用，一气呵成！
　　跟西点名师学烘焙，本书不仅能使您掌握最基础的烘焙技巧，制作出最地道的美味糕点，更能发挥创意，让您尽情享受居家烘焙的乐趣。
　　精选550道人气糕点款式，4900张制作步骤图真正完整地详解每款美味制作全程，是烘焙新手绝对必备、不可缺少的食谱书。以简单、实用、易学为原则，让每一次的上手操练都不会失败。提点550个制作秘诀，让您动作做出的每道糕点更加美味可口、浓香四溢。 ·查看全部>>

Part 1　烘焙的基本原料介绍
Part 2　西饼类
Part 3　面包类
Part 4　布丁类
Part 5　甜点类
Part 6　蛋糕类

学烘焙6000例 电子书下载 PDF下载

学烘焙6000例电子书下载 PDF下载