《奇妙的物理学》

　　第1部分

　　户外物理学

　　从本书的第一部分，你将知道为何河流蜿蜒曲折及河流如何冲刷河岸，为何天是蓝色的，白浪是白色的。我们要告诉你海洋的一些性质，谈谈风及地球旋转的作用。

　　简言之，我们将给出物理学定律如何在地球尺度上表现的一些例子。

　　第1章蜿蜒赴海

　　你曾见过一条笔直的河吗？当然，短短一段河道可能是笔直。的学科但河流是复杂的自然物即使流体力学也不能解释河流，11。

　　的，但不存在完全没有弯曲的河流。即使流经平原，河流一般也蜿蜒曲折，而且弯曲是周期性地出现的。此外还有一条规则：弯曲处一侧的河岸陡峭，另一侧平缓。怎么解释河流的这些特点呢？流体力学是研究流体运动的物理学分支，如今已是一门成熟

　　的每一个特点。尽管如此，它还是能够回答许多问题。

　　伟大的爱因斯坦①也在河流弯曲问题上下过工夫，对此，你可能会感到惊异。在1926年提交普鲁士科学院的一篇报告中，他将河水与在玻璃杯里旋转的水相比较。这种比较能够解释为何河流总是选择曲折的路径。

　　让我们也来尝试理解这种现象，哪怕定性地理解也好。让我们从一杯茶开始。

　　杯子里的茶叶

　　泡一杯茶（用茶叶，不是袋茶！），充分搅动它，然后把茶匙拿出来。随着茶水逐渐静止下来，茶叶将集中在杯底的中间。这是什么缘故呢？为了回答这个问题，让我们首先确定液体在杯子里旋转时表面的形状。