真味：日本料理的奢华 电子书下载 PDF下载
内容简介
《真味——日本料理的奢华》一书，是有着三十多年从业经验的日本名厨神田裕行，将自己多年来积累的烹饪经验、对日本料理的所思所悟，以及制作日本料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与时间，到各种酱汁调料的制作，无不蕴含着作者对日本料理独特的思考与见解。
神田裕行所追寻的，是一种永不会厌倦的味道。这种味道的终点便是“淡”，而这也正是日本料理的奢华之处。
同类热门电子书下载更多
- 爱上铸铁锅：铸铁锅的不败料理秘籍（下册）
- 爱上铸铁锅：铸铁锅的不败料理秘籍（上册）
- 蔬菜教室：今天的菜品也是最棒的
- 日式料理基础课
- 零基础法式家庭料理
- 天妇罗
- 野崎洋光的美味手册：日本料理完全掌握
- 基本和食（基础日料，学会这些就够了）
- 今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配
- 变了个当 手把手教你做高颜值经典便当 飘飘工作室著 中信出版
- 和味道·一汤一菜
- 取悦自己的无限种可能 治愈的料理 高颜值 实用系生活图鉴 我们挑选物品 只为取悦自己 中信出版社
- 日本主厨笔记：烤肉专业教程
- 完全烧烤指南
- 日本主厨笔记：拉面专业教程
- 日本主厨笔记：贝料理专业教程
- 笠原将弘的超·鸡料理事典
- 自家的深夜食堂
- 八十八种四季鱼料理
- 笠原将弘的美味家庭料理
Copyright © 2024 by topbester.com.
All Rights Reserved.
沪ICP备14027842号-1
All Rights Reserved.
沪ICP备14027842号-1