三联生活周刊:品质生活其实很简单 电子书下载 PDF下载

三联生活周刊:品质生活其实很简单
内容简介
《三联生活周刊:品质生活其实很简单(2011版)(总第630期)》封面故事为回到厨房。正是由于食品工业的发达,以及形形色色的添加剂,才使我们的饮食生活变得如此丰富、高效和“方便”,随时买到想吃的东西。但要想真正避免摄入大量的食品添加剂,唯一的方法就是自己购买新鲜天然的食品原料,花费一些时间,回到厨房,回到家庭烹饪。 ·查看全部>>
目录
封面故事
回到厨房
三个家庭的厨房经验
现代厨娘的种新武器
后工业时代的厨房生活
寻找失去的味道
食品添加剂问题

社会
时事:利比亚僵局背后
热点:邓秀琼案的困境
热点:北京大兴“4·25”火灾:低端产业链的成本代价
热点:反转的人生:拯救与受害
口述:潘汉年案审判亲历

经济
收藏:一个家族的旅程

文化
人物:杨丽萍:地里长出来的舞者
艺术:艺术生态:草场地,摄影季
电影:《里约大冒险》,来自巴西的嘉年华盛宴
设计:黛安·冯·弗斯滕伯格的旅程
时尚:“持续的热情让我们倍感自豪”
思想:泰戈尔诞辰周年
闲聊:乔纳森·弗兰岑与我们的错
书话:旅行之道

专栏
苗千:撞出个未来
张斌:英王室的运动风尚
宋晓军:中国的J-15“飞鲨”
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