最详尽的冷冻保存教科书 - 电子书下载

最详尽的冷冻保存教科书电子书下载 PDF下载

内容简介

　　吃不完的食物该如何保存才能留住原始的味道？买回来的新鲜食材要如何存放才能让营养不流失？冷冻食材一次用不完怎么办？可以用冷冻食材做出美味的菜肴吗？食材在冷冻保存前需要经过哪些处理？《最详尽的冷冻保存教科书》不仅介绍了各种食物、食材的冷冻和解冻的基础知识和窍门，还介绍了以各种冷冻食材为主角制作的料理，让你再也不必为食物和食材的保存犯愁，还能合理利用每一种食材，做出美味的食物！

同类热门电子书下载更多

北京美食地图 [Beijing Food GPS]
新疆滋味（王蒙封面题字；库尔班江赛买提主编；央视大型纪录片《新疆滋味》同名视频书）
玛雅和菲利普在大海上当厨师
食物信息图 : 看得见味道的食物百科
这世界，只是一个食堂
让别人去思考吧，我只管吃
一双筷子吃成都
无国界美食达人（附DVD光盘）
食我
合肥小吃地图
手绘旅行系列：杭州小吃地图
手绘旅行系列：厦门小吃地图
手绘旅行系列：成都小吃地图
舌尖上的风景
东京甜点小旅行（全彩）
美味寻踪：台北咖啡时光
手绘旅行系列：苏州小吃地图
最详尽的冷冻保存教科书
美食地图·北京篇

最详尽的冷冻保存教科书 电子书下载 PDF下载

最详尽的冷冻保存教科书电子书下载 PDF下载