果园综合经营问答(附VCD光盘1张) 电子书下载 PDF下载

果园综合经营问答(附VCD光盘1张)
内容简介
近年来,我国果业生产持续稳定发展,不仅增加了农民收入,壮大了农村经济,而且带动了贮藏保鲜、运输、包装和加工业的发展,使果业成为我国的一个大产业。然而,与形势发展要求相比,与发达国家相比,我国的果业还有差距,主要表现在:一是果品生产分散,生产管理水平较低,优质果比例小;二是果晶采后商品化处理量少,许多产区不注重分等、分级,包装不规范、不统三,缺少知名品牌;三是果品产区具有一定经营规模的龙头企业很少,农民卖果难;四是果品贮藏、运输设施和技术相对落后,果品加工企业规模小,许多企业设施简陋,工艺落后,生产效率低;五是在果品流通环节方面,多数果品批发市场规模偏小,交易手段、交易方式比较原始,一手交钱、一手交货,与快速发展的果品生产不相适应。特别是缺少经营规模大的果品企业集团,难以参与国际竞争。 2007年中央1号文件指出:发展现代农业是社会主义新农村建设的首要任务。我们认为,.通过加强果园综合经营,可以促进果业经营方式转变,优化果业结构,提高果业竞争方,实现现代果业又好又快发展。当前果业面临极好的发展机遇。我们应当抓住有利时机,促进果业全面发展。
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