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藜麦研究进展和可持续生产(翻译版)
内容简介
本书对全球藜麦研究进展和可持续生产进行了概述。全书分为12章:第1章藜麦面临的挑战;第2章智利藜麦的起源、驯化、分化和种植;第3章藜麦的生物学特性和在南美的栽培技术;第4章藜麦在玻利维亚南部高原地区不同时期的产量变化;第5章藜麦害虫及利用天敌和藜麦代谢产物的生物防治;第6章安第斯山地区藜麦育种、种质收集、原生境保护及育种目标与方法;第7章藜麦的细胞遗传学、基因组结构和生物多样性;第8章玻利维亚藜麦种质资源的迁地保护;第9章非洲藜麦育种历史和发展;第10章美国藜麦的育种、研究和生产;第11章藜麦的营养价值;第12章藜麦的市场发展及玻利维亚藜麦种植户状况。
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