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有机农业:理论、模式与技术
内容简介
《有机农业:理论、模式与技术》紧密结合国际、国内有机农业发展的历史、现状与趋势,围绕有机农业的理论、模式与技术展开讨论。全书共分七章。第一章,绪论,简要介绍了有机农业的起源、内涵、特征和效益。第二章,国外有机农业的兴起与发展,对国外有机农业产生的背景、兴起的原因,其他国家(尤其是美国、德国、日本等发达国家)有机农业的发展概况,以及国际有机农产品的法规与管理体系等进行了概括和分析。第三章,中国有机农业的发展与成就,对中国有机农业的发展历程、取得的主要成就以及全国部分省、自治区、直辖市有机农业的发展等进行了分析和总结。第四章至第六章,是《有机农业:理论、模式与技术》的重点和核心,着重对有机农业的理论基础,有机农业的主要模式与关键技术,以及有机食品的综合生产技术进行了深入分析和全面阐述。第七章,根据以上分析,结合目前国内外有机农业发展的形势,对中国有机农业的发展前景作了预测和展望。
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