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法国蓝带巧克力宝典
内容简介
欢迎来到巧克力的至尊王国,在这里,您会发现最爱的巧克力变身为各种美味、诱人的蛋糕、塔点、奶油酱、慕斯、冰点、冻饮、饼干和糖果。这些精妙绝伦的甜品和茶点,无论是传统的经典款还是精选的新潮流行款,都等待您的尝试。
  《法国蓝带巧克力宝典》介绍170道以巧克力制作的食谱,包括各种巧克力甜品的基本制作方法和技巧。本书步骤图完整,文字介绍详尽,一步一图。本书为法国蓝带厨艺学院经典的巧克力教材,是指导学习制作巧克力美食的指南、宝典,以全面、经典被誉为“巧克力圣经”

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